そら豆のだし醤油漬け レシピ・作り方

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朝ごはん本舗 楽天市場
今回はそら豆ですが、枝豆でも美味しいです。

材料（2～3人分）

茹でたそら豆
100g
●だし
大3
●醤油
小1
●みりん
小1/2

作り方

  1. 1
    そら豆は、茹でて皮をむき、ひと煮たちした●だし醤油に1時間位漬ける。
  2. 2
    ■そら豆の茹で方■
    たっぷりのお湯を沸かし塩、酒を入れ(水1リットルに塩小2、酒大1)　2～3分茹でザルにあげて粗熱を取る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とても簡単なものを作ってみました。

公開日：2014/04/14
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カテゴリ
そら豆

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朝ごはん本舗 楽天市場 朝ごはん本舗は九州産の感動食材を約300種類の品ぞろえ。 日本はもちろん、世界各国へお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/asagohanhonpo/ 4歳の娘と高１の息子をもつ2児のママ★店長ママゴンが、忙しくてもササッと作れるレシピを紹介します。 キャベツや白菜などまるごとレシピや、店長スゴウチ家の朝ごはんなどもご用意しています。

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