低糖質♪枝豆入り☆春色☆たらこパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 代替麺 50g
- 冷凍枝豆 20g
- 白ネギ 10cm~分位
- 椎茸 2個
- ★たらこ 50g前後
- ★ヘルシーソフト 10g
- ★好みでキューピーライトマヨネーズ 10g
- ブイヨン(コンソメなど) 1/2個分
- 生クリーム 冷凍ストック※ 10g
- ニンニクスライス※ 1~2枚
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯(分量外)をわかし、表示時間通り、代替麺を茹ではじめます。
麺が茹であがる3分前に、枝豆を入れて一緒に茹でておきます。
今回はげんき生活の中華タイプ使用☆ -
2
白ネギと、椎茸を千切りなど食べやすく切ります。
分量外のオリーブオイル少々を入れ熱したフライパンに、にんにくスライスを両面こんがり焼いたらとりだし、
椎茸白ネギをこんがり炒める -
3
2のフライパンを弱火にし1の茹で汁大匙1、生クリーム、ブイヨンを入れゆっくり混ぜあわせる。
そこに、混ぜ合わせておいた★の材料
汁気をきった1と、塩こしょう
全て混ぜ合わせて完成 -
4
※材料で使った★生クリーム 冷凍ストックはこちら
★生クリームストック法・活用法 レシピID: 1390020954 -
5
※材料で使う大蒜スライスは、
このストックにスライス入れておくとすぐ使えてすごく便利
常温保存可能♪塩にんにくオイル漬け
レシピID: 1390020502
きっかけ
むしょうにたらこパスタが食べたくなったので、糖質制限仕様で作ってみました♪ 代替麺は好みのものでokです。 市販の代替麺は、とっても高級なのでふやかした糸寒天とか、 豆腐干糸、茹でた千切り大根、白菜なんかで増増しもおすすめですよ~!(笑)
おいしくなるコツ
食事制限のない場合、普通のスパゲッティ麺100g,白ネギは玉ねぎ、ヘルシーソフトは普通バターなどで。 冷凍枝豆の代わりにグリーンピースでも可♪
- レシピID:1390021206
- 公開日:2014/03/01
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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