☆お手軽一品!長芋ステーキ☆ レシピ・作り方

☆お手軽一品!長芋ステーキ☆
  • 約10分
  • 100円以下
ふみこ
ふみこ
安くて美味しい万能食材の長芋さん☆簡単にもう一品作りたいときにオススメです!

材料(2人分)

  • 長芋 15cmくらい
  • 片栗粉 適量
  • 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 大2
  • 適量
  • ごま、ネギ、鰹節 適量

作り方

  1. 1 長芋はよく洗って皮付きのまま5mmくらいの厚さに輪切りにして、両面塩コショウしたら片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパン(中火)で焼き目をつける。
  2. 2 両面こんがり焼き目がついたら、醤油を回しかける。
  3. 3 お皿に移してお好みでごま、鰹節、ネギを散らす。マヨネーズを添えても美味しくいただけます☆

きっかけ

お値打ちな長芋をゲットしたので☆

おいしくなるコツ

長芋は皮ごと使うのでよく洗い、キッチンペーパーなどで水分を取っておいてください☆水分が残っていると片栗粉も付きにくく、油に入れたときハネてしまいます。

  • レシピID:1390021130
  • 公開日:2014/02/22
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長芋
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