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炊飯器でパパッと簡単!しっとりチョコレートケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ホットケーキミックス

    150g

  • ミルクチョコレート

    100g

  • 牛乳

    150cc

  • 卵(M)

    1個

  • ミルクココア

    100g

  • チョコチップ(又はチョコクランチ)

    25g

  • (無くても可
  • 粉砂糖

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器でパパッと簡単!しっとりチョコレートケーキ♪

ふんわりしっとりチョコレートケーキが炊飯器で簡単に焼きあがります。粒々のチョコチップの食感も楽しいチョコケーキです。

作り方

  • 1

    ミルクチョコレートは粗くきざんでおきます。

  • 2

    耐熱ボウルに(1)、牛乳を入れてレンジで1分加熱して混ぜ合わせ、チョコを溶かしておきます。

    あとで残りの材料を混ぜるので、大きめのボウルを使います。

  • 3

    (2)にホットケーキミックス、卵、ミルクココアを加えしっかり混ぜ合わせます。

  • 4

    (3)にチョコチップ(又はチョコクランチ)も加え、ざっくり混ぜ合わせます。

    ※チョコチップはなくても可お好みで。

  • 5

    炊飯器の内釜にオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、(4)を流し入れます。

    そのままトントンと2~3回落として空気を抜きます。

  • 6

    炊飯器の本体に内釜をセットし、高速モード又は早炊きのスイッチを押します。

    炊けたらふたを開けずに、もう一度同じモードでスイッチONします。

    ※2回炊きをします。

  • 7

    炊きあがったら電源を切り、ふたを開けずにそのまま5~6分蒸らします。

    大きめのお皿で受けてひっくり返して取り出します。

  • 8

    あら熱が完全に取れるまで冷ましてから、粉砂糖をふりかけます。
    (茶こしを利用すると綺麗にふりかけることができます)

    人数分に切り分けていただきます。

  • 9

    チョコホイップで変身です。

    今年のアレンジケーキできあがり~♪

    ドライフルーツといちごで飾りました。

きっかけ

お誕生日やバレンタインのお祝いに、炊飯器で簡単にできるチョコレートケーキです。

おいしくなるコツ

炊飯器はSANYOの3,5合炊きを使用しています。
メーカーによりケーキコース機能のあるものも、その場合は取り扱い説明書の通りに使用します。
5合炊きでは生地が広がり厚みがやや薄くなります。

レシピID: 1390020600

公開日:2014.01.13

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料理名
チョコレートケーキ
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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