炊飯器で簡単!HMにレーズン入りアーモンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵(中) 2個
- 牛乳 140cc
- メープルシロップ(又ははちみつ) 大さじ2
- レーズン 大さじ4
- アーモンドスライス 大さじ4~6
- ・・・・・・
- メープルシロップ(仕上げ用) 大さじ2~3
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、メイプルシロップ(又ははちみつ)を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- 2 (1)にレーズンを加え、ざっくり混ぜ合わせます。
- 3 炊飯器の内釜にアーモンドスライスを均等に広げて入れます。
- 4 (3)に(2)の生地を均等に流し入れます。
-
5
高速モード(又は早炊き)でスイッチを入れます。
通常よりも早く炊き上がります。
ふたをしたままもう一度同じモードで炊きます。
(2度炊きします) -
6
出来上がりの中央に竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がりです。
そのままふたをして5~6分長くても10分まで蒸らします。
それ以上長く保温しないようにします。 - 7 大きめのお皿をかぶせ、内釜をひっくり返して取り出します。
-
8
メープルシロップ(又ははちみつ)をかけて出来上がりです。
小分けに切っていただきます。
きっかけ
炊飯器で簡単に美味しいホットケーキミックスのレーズン入りケーキができあがります。
おいしくなるコツ
炊飯器は3合炊きを使用しています。 5合炊きは内釜の面積が広いため生地が広がり厚みが薄くなります。 アーモンドスライスは内釜にすき間ができないように敷き詰めたほうが仕上がりがきれいですが、お好みで量を加減します。
- レシピID:1390019963
- 公開日:2013/11/06
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- ホットケーキミックス ケーキ 炊飯器 簡単
- 料理名
- 炊飯器でアーモンドケーキ
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つくったよレポート(4件)
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菊丸330974082017/06/08 16:13炊飯器ホントに役立ちますね。とってもおいしかったです^^
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miketa2016/04/23 23:43こんばんは。遅くにお邪魔しま〜す♪アーモンドスライスは100均なの。ちょっと少なかったけど美味しかったわ♪♪簡単ですぐ出来るのも◎ご馳走様でした(^-^*)
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おはな27082014/08/14 10:18とっても美味しくできました(^^)
もうちょっとアーモンドが表面にあればよかったです(ノ_・。) -
Polaris362014/01/11 07:09Wレポです。炊飯器の中で長く滞在してたからかな笑でも焦げては無いよ!娘がレーズン嫌いで、レーズンとクランベリー半々入れました。
味はメイプルの甘い〜美味やわ〜♡