【糖質制限】卵白消費★低糖工房あんこでふわふわ寒天 レシピ・作り方
材料（3個人分）
- 水 100cc
- 最高級粉末粉寒天 小さじ1/;2（＝1g）
- 低糖工房の餡子 100g（1.4g/106Kcal）
- 卵白 1個＝約35g（0.14g/17kcal
- ()内の数字は→ 分量（分量の糖質量/カロリー）
作り方
-
1
卵白をツノがたつくらいのメレンゲにする。
電動ミキサーを使うと早いです。 - 2 鍋に水と粉寒天をいれて、煮たせてから、弱火で1分半加熱する。
-
3
２に低糖工房のあんこを入れて、よく混ぜ合わせて火を通します。
（飾り用に大匙１くらい餡子をよけておく） -
4
３を熱いうちに、１のメレンゲにくわえて、へらなどでそっとかき混ぜ、器にもって、冷やします。飾りのあんを飾って完成です。
-
5
★余った卵黄は、
レシピID: 1390018720
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- カテゴリ
- 寒天
ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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独特の苦みを感じるので、メレンゲなどと混ぜて緩和するレシピです！＾＾；