【糖質制限】大豆生麺250kcal簡単カルボナーラ レシピ・作り方

【糖質制限】大豆生麺250kcal簡単カルボナーラ
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
こしょう、ガーリックたっぷり目で!手軽に出来ます
スパイス類のカロリーが解らなくてちょっと多めにカロリー四捨五入してます。
全量で糖質3.85g/246kcal

材料(1人分)

  • 大豆生麺(ソイドル使いました) 1食分(2.5g/103kcal)
  • ★卵 1個(0.3g/3.5kcal)
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★こしょう(レモンペッパー使いました) 1g(0.6g/3.5kcal)
  • ★カロリーハーフコーヒーフレッシュ 3個(0.15g/16.5kcal)
  • ★粉末ガーリック 3振りくらい
  • ★ヘルシーアイとろけるスライスチーズ 1枚(0.3g/47kcal)
  • 飾り用パセリ 適量
  • ()内の数字は→ 分量(分量の糖質量/カロリー)

作り方

  1. 1 大豆生麺を大き目のフライパンで表示時間通り、茹ではじめます。
  2. 2 茹でているあいだに、★の材料を容器などに入れて、混ぜ合わせておきます。
    スライスチーズだけ固形なので混ざらないけど、あとで溶けるので大丈夫です。
  3. 3 1が茹であがったら、ざるに麺をあげて、お湯をきり、フライパンは洗わずに、麺をもどしいれ、2をからめて、フライパンの予熱でチーズを溶かします。
  4. 4 3を器に盛って、パセリを飾って完成!
  5. 5 ★粉末のスパイス類はオーガニックでお手頃価格なシンプリーオーガニック愛用です
    http://bit.ly/18Kyq0K 
    糖質制限のカレー作りにも重宝します♪

きっかけ

代替のなんちゃって麺にあう手抜きカルボナーラです。

おいしくなるコツ

チーズの代わりに、お好みでキューピーマヨネーズ5gくらい(糖質0g/40kcal)か、 キューピーマヨのハーフだったら10g(33kcalくらい)追加しても合います。 ベーコンは1枚で70kcalくらいなので今回は入れてないです^^;

  • レシピID:1390018267
  • 公開日:2013/10/11
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