【糖質制限】なんちゃってレモンアイシング風 レシピ・作り方
材料(1回分位人分)
- ぬるま湯 大さじ1
- ステビア社のステビア 大さじ1/2
- シトラスファイバー 大さじ1/2
- プルコ プロフェッショナル レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 ぬるま湯にステビアを溶かします。残りの材料も全ていれてよく混ぜ合わせます
- 2 お好みのケーキやクッキーなどが冷めたら塗ります。
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★ステビア社のステビアは、ステビア独特の多めに使ったときの苦味が全然ないのでおすすめです!http://bit.ly/10QNFke
冷たいお菓子作りに再結晶化しないので向いてます - 4 ★糖質制限中の方は人工甘味料など色々な種類使われているのでどれを使っても解りやすいように砂糖の甘さでいくらと書きました。エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍~!
- 5 エリスリトールは、アイハーブで送料お得な期間に買うと格安でオススメ→http://bit.ly/TYC8Gd
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送料お得期間が終わったあとは、こちらのステビア⇒ http://bit.ly/15uNsCz 微量で砂糖の何倍もの甘さ!
私はエリスリトールとステビアの2種類使いがお気に入りです - 7 ←今回のレシピはステビア社の粉末タイプが向いてるかなと思います。
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★レシピID: 1390017067
【糖質制限】やっと出来たレモンアイシング改訂版
きっかけ
糖質制限仕様のアイシングを作りたいけど、コーンスターチ入りの粉砂糖は使えないし、エリスリトールは粒が大きいし、ステビアは多量すると苦味がでやすいし、何かそれに近い状態にならないかなぁと研究してみました
おいしくなるコツ
ステビア社のステビアは粒が細かいので代替してみました。 もどきレシピなので、かたまらないんですが、レモンの甘酸っぱいアイシング風で、糖質制限食に飽きたときに、酸味があって食べやすくなりますよ!
- レシピID:1390016916
- 公開日:2013/06/26
関連情報
- カテゴリ
- アイシングクッキー
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