【糖質制限】レモンクリームdeなんちゃってパスタ レシピ・作り方

【糖質制限】レモンクリームdeなんちゃってパスタ
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
レシピID: 1390016898
【糖質制限】レモンマヨドレッシング
を、パスタソースにしてみました。
あ、なんちゃってパスタに絡めてます(笑)

材料(1人分)

  • 大豆麺 30g
  • 糸寒天 5g
  • コープ自然派のハム 2枚
  • 【ソース材料↓】
  • キューピーマヨネーズ 大さじ2
  • プルコ プロフェッショナルレモン汁 大さじ1/2
  • 塩、レモンペッパー(黒こしょう可) 少々

作り方

  1. 1 鍋に水をたっぷりめにいれて、沸騰したら、大豆麺をいれ袋の表記時間通りゆでます。
    糸寒天は、お湯でふやかしておきます。
  2. 2 1が出来たら、お湯を切ります。

    ソースの材料をあわせておきます。
  3. 3 ハムなどのお好みの具材をカットして、麺とソースと、全部からめたら完成!
  4. 4 レモンペッパーは、Simply Organicを愛用です。
    http://bit.ly/1aGd7vr
    美味しいですよ!

きっかけ

レモンクリームパスタを糖質制限仕様で作ってみたかったのですが、バターや生クリームは糖質制限材料とはいえ、牛の脂は控えたいので、マヨにしてみました。オリーブオイルでも合いそうかなぁ~

おいしくなるコツ

糸寒天を+して、なんちゃって麺を増量、糖質を抑えてみました。 暑い時期はさっぱりして美味しいです! 熱々でも、ちょっと冷めた麺でも美味しい!

  • レシピID:1390016900
  • 公開日:2013/06/24
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つくったよレポート(1件)

  • てばりん
    てばりん
    2014/05/04 22:11
    【糖質制限】レモンクリームdeなんちゃってパスタ
    麺はしらたきで^^;
    ニンニク炒め、粉チーズと黒コショウをたっぷりかけていただきました。美味しかったです♪

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