食パンの耳でカリカリクルトン レシピ・作り方

食パンの耳でカリカリクルトン
  • 約30分
はなまる子♪
はなまる子♪
サンドイッチの残りの食パンの耳で作るクルトンです。スープやサラダに、カリカリクルトンでアクセントに。

材料(3~5人分)

  • 食パンの耳 200g前後
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ3~4

作り方

  1. 1 食パンの耳をキッチンハサミで、1~1,5㎝の角切りにします。
  2. 2 ポリ袋に(1)、クレイジーソルトをふり入れて口を閉じ、ふりふり良く混ぜ合わせます。
  3. 3 (2)にオリーブオイルを加え、口を閉じて更にふりふり混ぜ合わせます。
  4. 4 オーブンを予熱有りの180℃に温めはじめます。
    (180℃ー15~20分)
  5. 5 オーブンの天板にオーブンシートを敷き、(3)を均等に広げてのせます。
  6. 6 (4)の下段に入れて15~20分こんがり焼きます。

    中まで焼けていなければ追加で焼きます。
  7. 7 サラダのトッピングやスープのアクセントに。

きっかけ

食パンの耳が残るとクルトンにしてみてくださいね。カリッと香ばしくてスープやサラダに簡単にできます。

おいしくなるコツ

市販の食パンで作る場合は10枚切りで、6枚切りや8枚切りは厚みを半分に切ります。 多めなので予熱を完全に取ってから、ポリ袋に乾燥剤と一緒に入れて常温で保存します。 少量を作るときはアルミホイルに並べ、オーブントースターでこんがり焼きます。

  • レシピID:1390016855
  • 公開日:2013/06/21
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つくったよレポート(8件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018/05/25 07:46
    食パンの耳でカリカリクルトン
    おはようさん!
    やっと食パンの端っこが出ました。はなまる子さんの写真、クルトンのこぼれた感じがニクイ!う~ん、いいショット。今度、撮影真似てみよう~っと
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/04/26 06:42
    食パンの耳でカリカリクルトン
    クレイジーソルトにオリーブオイル。「なるほど、なるほど・・」と言いながらつまみ食いが止まりません!甲子園はG戦ですねっ!
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/08/20 00:59
    食パンの耳でカリカリクルトン
    はなまる子さんこんばんは~♪
    暑くて溶けそう~(;^_^A アセ
    クルトンのカリカリ食感が美味しいですね(*^_^*)
    焦げちゃったけど。。(笑)
  • *a・s・a・p*
    *a・s・a・p*
    2014/07/23 08:30
    食パンの耳でカリカリクルトン
    カリカリ〜♪
    つまみ食いが止まらなくて、なっちゃいそうです(笑。
    粗熱が取れたらサラダにトッピングしてみます♡
    (*^^)v美味ごちそうさまでした!

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