舞茸と香菜和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べ易く手でバラしたら、軽く洗って置く。
   香菜は洗って置く。

2. 2

   １は片栗粉、塩、胡椒入れて、付けて置く。

3. 3

   フライパンに油大さじ３を入れて、熱くなったら、２の舞茸を入れて焼けます、両面繰り返して焼けます、火が通したら、取り出して置く。

4. 4

   ３に香菜を加えたら、出来上がり。簡単で美味しいです。