まだらの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まだらに　塩麹をまぶし　一日冷蔵庫で保存します。

2. 2

   フライパンに　オーブンペーパーを敷き　オリーブ油を入れて　中火にかけます。

3. 3

   そこへ　食べやすく　まだらを切って　並べます。

4. 4

   まだらの表面が白くなってきたら　弱火にして　両面を　５分ほどずつ焼いて　中まで火を通します。