冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかし、うどんを茹でて、ざるに入れて水で冷やす。

2. 2

   ※を鍋に入れて弱火で２分加熱して麺つゆを作る。氷を入れて冷ます。

3. 3

   ネギを刻み、しょうがをおろし器でおろす。

4. 4

   器に盛り付けて出来上がり。