サクサク美味しい切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は軽く洗って5分ほど水につけてもどす
人参はピューラーで薄切り
油揚げ熱湯で油抜きしてから縦半分にしてから千切り
蒲鉾も千切りにする
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2
油を熱して、中火で切り干し大根を炒める
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3
人参・シメジも加えて炒める
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4
さらにかまぼこ・あぶらあげも加え、軽く混ぜる
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5
調味料を加えて、炒めきる
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6
***油揚げ・蒲鉾など残り物で作りました
家にある材料でどうぞ！
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- 料理名
- 切り干し大根の炒め煮
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