白菜と挽肉の重ね蒸し煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜は 一口大にざく切りにします。
- 2 挽肉に ＊印を混ぜます。
-
3
蓋がピッチリ出来る浅めの鍋に １を入れ 上に２を散らして載せ ☆印の調味料を振りかけます。
-
4
蓋をして 弱めの中火で加熱し 沸騰してきたら 弱火にして ３分加熱し 一度全体を混ぜます。
- 5 再度蓋をして 弱めの中火で ３分加熱し 火を止めて５分ほど余熱で蒸らせば完成です。
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手間がかからず 白菜が余っているときにお勧めです。