ねぎの入った和風なローストチキンの下ごしらえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉の皮目にフォークで穴をぽちぽち開けます
***皮の縮みを防ぐのと、味がしみ込むように
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2
ねぎは粗みじんに切る
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3
保存用の袋などに、鶏肉・ねぎ・調味料すべて入れて半日から１日、味をしみこませます。
時々、袋の上から揉み込むとベター
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4
***
翌日、２００度のオーブンで２０分、裏返して１０分焼きます
焦げそうならアルミホイルをかぶせます
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- カテゴリ
- ローストチキン
- 料理名
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