塩麹漬けの鰈はみくずれなし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鰈に塩麹をまぶして１日冷蔵庫で保管します
塩麹の塩分で量は調節します -
2
フライパンにオリーブオイルを入れてじっくり焼く
とろ火に近い弱火にして、時々返しながら蓋をして３０焼いたものです
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 鰈の塩麹漬け焼き
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るもちゃん2019/02/16 20:58
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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