牛丼風チンゲンサイおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉葱は千切りする。
ご飯に寿司酢と胡麻をかけて混ぜる。
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2
鍋に水を入れ沸騰したら一つまみの塩を入れ、そこに青梗菜を入れ火が通ったらすぐに出して水切りして平らに広げておく。
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3
2と同時に鍋に千切りの玉葱と牛肉を炒め、砂糖、醤油、みりんを入れ煮る。
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4
1のご飯をラップに広げ、3の具を中に入れて丸める。
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5
2で広げておいたチンゲンサイの上に4を乗せて巻いてラップに包む。
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6
5のラップを外したおにぎりに紅生姜を乗せる。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
森の中のパン屋さん
料理、和菓子、パンを作るのが大好きです♪パン工芸やシュガークラフトも時々やっています。
栄養士、調理師、食育インストラクター、介護食士、某パン・和菓子・クッキングの講師の資格を取得済みなので、ボチボチと料理教室を開始しようとしているところです。
おばあちゃんになっても料理の勉強は続くと思っているので、今もいろいろ勉強しています。
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