甘辛煮物～ウド・厚揚げ・こんにゃく レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
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1
これが材料です
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2
ウドの水煮はさっと洗って４センチくらいの斜め切り
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3
厚揚げはゆでて１センチ幅に切る
こんにゃくは格子を入れてゆで、１・５センチ幅に切っておく
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4
フライパンにごま油を熱し、ウド・こんにゃくを炒めて、調味料を入れて蓋をして５分くらい中火で煮る
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5
ここに厚揚げを加えて、弱火にして蓋をして３分くらい煮る
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6
蓋を取り、強火にして１分くらい返しながら炒めきる
最後に七味を振る
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドと厚揚げの煮物
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下仁田こんにゃくの徳用はね出しこんにゃくをたっぷり使いました