ドレッシングで豚バラとナスのピリ辛炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばら肉 300g
- なす 1本
- 青ねぎ 2～3本
- 辛いドレッシング 大さじ3
作り方
-
1
豚ばら肉は、4～5ｃｍ幅に切る。
ナスは、5mm幅に斜めにきり、水にさらす。 -
2
フライパンを熱し、豚ばら肉を炒め、油が出てきたら、水気をよくきったナスを加え、しんなりするまで炒める。
-
3
ドレッシングを回しかけ、汁気を飛ばすように炒める。
器に盛ったら、きざんだ青ねぎを散らしてできあがり！
関連情報
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- 炒め物
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レシピへのコメント
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hiromi1961さん、コメントありがとうございます！息子さんが太鼓判おしてくれるなんて、私も嬉しいです！青ネギは、見た目の彩りみたいなものなので、私も、使わない時もあります！ぜひまた作って下さい！
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ピリ辛ドレッシングがなかったので、「おいしくなるコツ」に書いてあったように、生協の和風たまねぎドレッシング＋豆板醤で味付けしました。しあげの青ねぎがなかったのですが、十分おいしかったです。20才の息子も太鼓判を押してくれました。ありがとうございました。
