夏野菜のひんやり冷たい冷製ジュレ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水、コンソメキューブを鍋に入れてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整え、クッキングゼリーを加え混ぜ合わせ火を止めます。
そのままあら熱が取れるまで冷まします。
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2
（1）のあら熱が取れたら、カップに注ぎ入れて、冷蔵庫で１時間以上、冷やします。
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3
野菜は食べやすい大きさにカットします。
オクラ１本は縦に半分に切り、残りは小口切りにします。
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4
（2）が冷えて固まっていたら、（3）の野菜をトッピングして出来上がりです。
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5
使ったクックゼラチンです。
かたまり過ぎることもなく、プルプルに仕上がりました。
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- 料理名
- 夏野菜の冷製ジュレ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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kokoa12212017/12/25 20:55
美味しかったです❗レシピありがとうございました。 -
菊丸330974082016/05/24 05:38
こういうの作れると、自信につながります!感謝＾＾ -
しばシマイ2014/08/03 11:42
コンソメジュレの上に、いろんな野菜を刻んでのせてみました。
とっても、涼やかで、美味しかったです。
ありがとうございます（＾－＾）混ぜ混ぜして食べました。ウマッ -
ジョン・リーバス2013/07/24 10:14
キュウリとプチトマトだけですが（汗）、美味しく出来ました♪３つ作りました～（喜）。手前のは、突っ込み過ぎて、かなり、ゼリーが崩れてます、、、。
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とっても涼しげな、夏野菜のプルプルスープジュレができました。