生のみかんで☆つぶつぶみかんゼリー レシピ・作り方
材料（5人分）
- みかんのしぼり汁 250g（中5~6個）
- 水❶ 75g
- ゼラチン 4g
- 水❷ 大さじ1
- 砂糖 ８g
作り方
-
1
みかんを横半分に切り、手で絞る。実の大きな固まりが
入ってもOK！みかんをしぼった状態で、250gを量ってください。 - 2 ゼラチンと水❷を合わせてふやかしておく。
- 3 鍋に、みかんのしぼり汁、水❶、砂糖を入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1~2分加熱を続ける。火を止めて2~3分置いて冷ました後、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- 4 器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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