豚ヒレ肉とアスパラの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

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   豚ヒレ肉は食べ易く切ったら、塩麹入れて、約１５分間漬けて置く。
   アスパラは食べ易く切って置く。大蒜は薄く切って置く。

2. 2

   フライパンに油を大さじ2を入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めます、香りが出たら、豚ヒレ肉を入れて炒めます、少しキツネ色になったら、アスパラを入れて炒めます＞

3. 3

   シンナリにしたら、昆布つゆを入れて、炒めます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。