魚もトマト煮込みでボリューミー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
剥き鰈は4－5時間前に塩麹大さじ1をまぶしておく
じゃがいもはシリコンスチーマーで5分くらい加熱して皮を剥き1センチ幅に切る
にんにく・玉ねぎははスライスしておく
-
2
オリーブオイルとにんにくをあたためて、剥き鰈を入れる
中火にして2分くらい焼く
-
3
鰈を寄せて、玉ねぎを入れる
鰈を返して1‐2分焼く 玉ねぎは混ぜる
鰈は取り出す
-
4
鍋にじゃがいも・カットトマト
塩麹大さじ1を入れて、弱火で10分加熱
-
5
鰈を戻して、塩胡椒で味を調える
盛り付けに青味を加えると綺麗です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 剥き鰈のトマト煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩麹の塩分の加減で塩胡椒は調節してください