柔らかい♪チーズと青ジソ入り☆ミルフィーユカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース切り薄切り ２００ｇ
- とろけるスライスチーズ ２枚
- 青ジソ ２枚
- 梅干し １個
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- レタス（付け合わせ） ２枚
- トマト（付け合わせ） 半個
作り方
-
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一人あたり １００ｇ分の薄切り肉を準備して 中間に スライスチーズと青ジソ 叩いた梅肉を挟み重ねて １枚のトンカツの大きさにします。
- 2 小麦粉 溶き卵 パン粉をつけて １８０℃の揚げ油で揚げます。
- 3 食べやすい大きさに切り レタスとトマトをあしらえば完成です。
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- 豚薄切り肉
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またチーズと梅干しの塩気で ソースなしでOKです。