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グリーンスムージー!ほうれん草とバナナと豆乳! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
グリーンスムージー!ほうれん草とバナナと豆乳!

朝の目覚めに一杯、スッキリ爽やかなスムージーです。
ほうれん草の栄養成分、鉄分とβーカロチン、葉酸もバッチリの身体に優しいスムージーです。

作り方

  • 1

    ほうれん草は、塩少量を加えた熱湯で、さっと茹でて水に放ち水気を切り、3~4cm長さに切ります。

    バナナは半分を手でちぎりレモン汁をかけます。

  • 2

    ミキサーに材料すべてと氷片2~3個を入れ、30~50秒ほど滑らかになるまで攪拌します。

  • 3

    グラスに注いで出来上がりです。

きっかけ

ほうれん草とバナナに豆乳をミキサーで攪拌、
フレッシュなグリーンスムージーで朝から快調に1日のスタート!

おいしくなるコツ

ほうれん草にはシュウ酸(骨密度を低くする成分・骨粗しょう症の原因)が、含まれているので茹でてから使います。
シュウ酸は、ほうれん草のアクの成分なので、茹でることで70~80%ほど減らせると言われています。

レシピID: 1390012059

公開日:2012.05.30

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つくったよレポート 20件(14人)

  • 2018.03.26

    朝ごはんに作りました。栄養面もばっちりで嬉しいですねっ!!思ったよりほうれん草の味がしなくてとても飲みやすく美味しかったです(*^ー^)ノ♪ごちそうさまでした☆

    こんにちは(*^-^*) お野菜不足もこの一杯で解消かもですよね。 ポパイも( ゚Д゚)あんぐりびっくり♡ ステキなレポありがとうございました^^*

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  • 2018.02.19

    おはようございます
    ヘルシーなドリンクで今週はスタート!苦いのかな?と思って作りましたが、バナナが入ることで飲みやすく甘いですね。美味しかったです、ごちそうさま

    こんにちは(vv*) 綺麗なエーデルグリーンですね~美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…癖のない小松菜でも美味しいですよ。 お野菜まだ少し高いですよね^^*

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  • 2017.03.09

    ほうれん草は、骨にいいとばかり思ってました。勉強になりました^^

    ライブ配信で虎みていたら、菊さんのレシピが届きました~(u u) みんな喉から手が出そうなくらい美味しそう~♪ グビーとみんなにも飲ませてあげたい^^*

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  • 2016.08.31

    こんにちは♪
    夕べ茹でておいたほうれん草と冷凍バナナで、恐ろしく緑の見た目に反して甘くてめっちゃ美味しいね(笑)いやぁ~昨日の台風ビビったよ!直撃珍しいからね

    台風一過なのですが、大事ないですか? 今回の台風で大雨の被害・・ほんとに怖いです。 こちら遠く離れていても感じます。スムージー濃厚な緑に元気百倍なってね^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
グリーンスムージー
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん 離乳食

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