ふわふわ鳥つくね丼 レシピ・作り方
![ふわふわ鳥つくね丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4acab49c9300ddcafa037813d904b2ef58205c7d.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 ボールに水気を切った豆腐を入れて潰す。みじん切りした長ネギ、鳥ひき肉、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
2
●の調味料を小さなボールに入れ、混ぜておく。
フライパンに油をひき①のたねをスプーンですくいながら丸い形にしながら焼く。 - 3 両面に焼き目が付くまでしっかり焼いたら●の調味料を入れる。両面にしっかり絡みつけるように、煮詰める様にする。
- 4 丼にご飯を入れ、海苔を散らす。タレがしっかりからまったつくねをご飯の上に乗せ、ごまをふりかけ、シソを乗せたら完成です~
きっかけ
息子の離乳食(【離乳食・後期】鳥と豆腐ふわふわナゲットレシピID:1390012023)を作った時に 自分のご飯も一緒に作らないとめんどくさいので出来たレシピ。
おいしくなるコツ
味が濃い目が好きな人は調味料を多めにしてみてくださいね。
- レシピID:1390012025
- 公開日:2012/05/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鳥つくね丼
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つくったよレポート(1件)
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ナンコナンコ2014/06/20 21:45私も息子の離乳食と並行して作りました~♪息子は胸ミンチと豆腐オンリーですけども~ 共に満足満腹☆