軟骨のから揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
軟骨はきれいに洗って置く。
生姜、大蒜は磨って置く。 - 2 軟骨はボールに入れて、生姜、大蒜、醤油、みりんを入れて約１５分間漬けて置く。
- 3 味染みた軟骨に片栗粉は入れて、混ぜで置く。
- 4 鍋に油を３００ｍｌ入れて、１７０度になったら、３の軟骨を入れて揚げます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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