HMで簡単ケーキ♪いちごの抹茶ケーキ☆ レシピ・作り方

HMで簡単ケーキ♪いちごの抹茶ケーキ☆
  • 約30分
はなまる子♪
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ホットケーキミックスに抹茶入りのいちごケーキです。
ぷ~んといい香りの抹茶、いちごの甘酸っぱさも相性バッチリです。

材料(2~3人分)

  • ●約15cm6枚分
  • ・・生地 A・・
  • ホットケーキミックス 200g
  • 抹茶 大さじ3
  • 1個
  • 牛乳 100cc
  • ・・・・・
  • いちご 7~8個
  • ホイップクリーム(市販) 適量
  • メープルシロップorはちみつ 適量

作り方

  1. 1 いちごはヘタを落とし、3個は縦半分に切り、残りは縦に薄くスライスします。
  2. 2 ボウルにAを入れて、泡立て器で、混ぜ合わせておきます。
  3. 3 ホットプレートを120℃に温めて、(4)の生地をおたま1杯づつのせて、表面にプツプツと穴があいてきたらひっくり返し、焼き色がついたら取り出します。
  4. 4 (3)の生地、2枚分だけふんわりラップをかけて、あら熱が取れるまで休ませます。

    残りは普通にシロップやバターをかけていただきます。
  5. 5 (4)のあら熱が取れたら、先のとがったナイフ(パンカッターなど)でハート型に切ります。

    とがった先でハートの下絵を描いてから、切り込むとラクに切れます。
  6. 6 (5)の1枚に、ホイップクリームを均等に伸ばし、(1)のスライスしたいちごを敷き詰め、もう1枚の生地でサンドします。

    ホイップクリームと縦に半分に切ったいちごをのせます。
  7. 7 メイプルシロップ又は、蜂蜜をかけて出来上がりです。

きっかけ

母の日にホットプレートで、抹茶入りハートのケーキを焼いて、 いちごとホイップをサンドして、飾りにもいちごを添えてみました。

おいしくなるコツ

ホイップクリームは市販の冷凍を使いました。 泡だて器で混ぜて作る手間が省けて便利なんですよ。

  • レシピID:1390011651
  • 公開日:2012/04/30
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カテゴリ
ホットケーキミックス母の日のケーキフルーツケーキバレンタインのケーキいちご
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いちご 母の日 ケーキ ホットケーキミックス
料理名
いちごの抹茶ケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/05/07 05:55
    HMで簡単ケーキ♪いちごの抹茶ケーキ☆
    ハートではないですが、華やかにできて、娘が喜んで食べていました。

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