長いもとチーズの醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 長いも ３００ｇ
- 醤油 大匙２
- ピザ用チーズ（スライスチーズでもOK） ３０ｇ
- 焼き海苔 １/２枚
- 片栗粉 小匙２
作り方
- 1 長いもを太目の千切りにし、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油をしいて、温まったら長いもを入れて、両面焼く。
- 3 うっすら焼き色がついて、カリカリしてきたら、醤油をまわしかけて、くっついているところは、はがしながら炒める。
- 4 ３の火を止めてチーズを入れて、混ぜる。
- 5 ４のチーズがとけたら器に盛り、焼き海苔をちぎりかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 炒め物
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