おみそ汁でごぼうを楽しむ★ごぼうと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは良く洗い、皮ごとピーラーなどで削ってささがきにして、水か酢水（分量外）に漬けてあく抜きします。
- 2 お鍋にだし汁を沸かし、あく抜きしたごぼうを入れてやわらかくなるまで煮ます。
- 3 油揚げを拍子切りにして入れ、一煮立ち。味噌を溶かして、お椀に注いだら、完成です！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ごぼうと油揚げの味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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r97792013/02/20 13:30
美味しかったです。
ごちそうさまでした(^ ^)
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