さんま缶と菜の花の和風ロコモコ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は、熱湯に塩を加えさっとゆで、ザルにあげて水気をきり、３～４ｃｍ長さに切ります。
   
   めんつゆを絡めておきます。

2. 2

   フライパンにオイルを中火で熱し、温まったら卵を割り入れ、ふたをして弱火で２～３分焼きます。
   
   半熟の目玉焼を２個作ります。

3. 3

   耐熱皿にさんまと（缶汁も）、（1）をのせ、ふんわりラップをかけて、レンジ６００ｗで1分30秒加熱して温めます。

4. 4

   丼のご飯に（温めたもの）、（3）、（2）をのせ、粉山椒をふりかけて出来上がりです。
   
   黄身をつぶしざっくりかき混ぜていただきます。

5. 5

   使ったさんまの蒲焼缶詰です。