ご飯がすすむ！白菜の中華丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ｂを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   牛肉に、Ａを揉みこんで片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   白菜は３～４ｃｍの長さに切り、しめじは石づきを落とし、小房にわけておきます。

4. 4

   フライパンにごま油を中火で熱し、（2）を入れて強火で両面をこんがり焼き、一旦取り出します。

5. 5

   （4）のフライパンに、（3）、（1）を加えふたをして、中火で８分ほどしんなりするまで煮込みます。

6. 6

   （5）に、（4）の肉を戻し入れ、ざっくり混ぜ合わせ、とろみがついてきたら火を止めます。

7. 7

   丼ご飯に（6）を盛り付けて出来上がりです。