春野菜のブロッコリーで簡単ナムル レシピ・作り方

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はなまる子♪
あとひと品に箸休めに、ブロッコリーの簡単ナムルです。
みんながつくった数 25

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
・・調味料 A・・
にんにく(すりおろし)
1片
しょうゆ
小さじ2
白すり胡麻
小さじ2
ごま油
小さじ1
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    Aを混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    ブロッコリーは小房に分けて、さっとゆでザルに上げ水気をきっておきます。
  3. 3
    (2)のあら熱が取れたら、ボウルに入れ(1)を加え混ぜ合わせます。
    器に盛りつけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの芯は捨てずに、硬い皮をむき細切りにしてお味噌汁などに使います。

きっかけ

とっても簡単ブロッコリーのナムルです。 ブロッコリーに香ばしい胡麻の風味の美味しい和え物です。

公開日:2012/02/17

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材ブロッコリーその他の和え物緑系のおかずお弁当のおかず全般
関連キーワード
ブロッコリー ナムル ヘルシー 簡単
料理名
ブロッコリーのナムル

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 22 件)

2019/12/14 19:34
ニンニクが効いておいしかったです^ ^
具沢山のお味噌汁
2019/05/08 13:07
こんにちは。頂き物のブロッコリーで作りました♪いくらでも食べれます。美味しかった〜(^-^*)ご馳走様でした!!
miketa

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