下ごしらえはレンジで♪里芋のおでん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 ４個
- 大根 ２切れ
- 糸こんにゃく（結んだもの） ４個
- ちくわやはんぺん等の練り物（数種類） ４～６個
- おでんの素（市販品） １袋
作り方
- 1 大根は 皮を剥いて 面取りして レンジで 柔らかくします。
-
2
里芋は 皮を剥いて レンジで柔らかくします。
- 3 糸こんにゃくとおでんの素を水から煮ます。
- 4 沸騰したら 練り物も入れて 煮汁はヒタヒタになるよう足します。
-
5
練り物が煮えたら １，２も入れて 再沸騰したら 一度を止めて 冷まします。
このときに中まで味が浸みます。 - 6 食べるときにもう一度温めなおします。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋のおでん
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
一度冷やして 味がしみ込むよう工夫しました。