ねぎのあげ焼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
KEIKO☆
炒めたねぎは甘みが出て、たっぷり食べられます。七味唐辛子の他に、ゆずこしょうやブラックペッパーなどでも美味しいです。油揚げはいなり寿司用を使うとラクですね。
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ねぎを小口切りにする。多少おおざっぱでも平気ですよ。
- 2 少し油をひいたフライパンで、１のねぎを炒める。塩、胡椒と七味唐辛子で味を整える。
- 3 1/2に切った油揚げを袋にし、２のねぎを詰めて楊枝で軽く止める。
- 4 フライパンに並べ、弱火で両面を焼く。油はしきません。
- 5 たっぷりの大根おろしで醤油をかけていただきます。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 焼油揚げ
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