蓮根の醤油炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 蓮根 １５０ｇ
- ネギ 少々
- 赤いビーマン 半個
- 醤油 お匙１
- みりん お匙１
- 片栗粉 小さじ１
作り方
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蓮根は皮を剥いたら、薄く切ったら、水できれいに洗って置く。ねぎ、赤いビーマンは長細く切って置く。
お碗に醤油、みりん、片栗粉入れて溶かして置く。 - 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、蓮根入れて炒めます、シンナリになったら、ネギ、赤いビーマン入れて炒めます、火を通したら＞
- 3 お碗にあるものは入れて、炒めたら、出来上がり。美味しいです。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根の醤油炒め
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