シリコンｽチーマーで　豚挽肉豆腐のネギ蒸しレシピ・作り方

Name: シリコンｽチーマーで 豚挽肉豆腐のネギ蒸し
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚挽肉 約250グラム; 絹ごし豆腐 1/4丁; もやし 1/2袋; 長ネギみじんぎり 1/2本; ○酒、しょうゆ 各小さじ1; ○オイスターソース 小さじ2; ○鶏がらスープ 大さじ2; ○さとう 小さじ1/2; 塩、こしょう 少量; 水溶き片栗粉 大さじ11/2～2

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約10分
300円前後

Shimo9756

シリコンｽチーマーを使って作った簡単レシピ

材料（2～3人分）

豚挽肉: 約250グラム

絹ごし豆腐: 1/4丁

もやし: 1/2袋

長ネギみじんぎり: 1/2本

○酒、しょうゆ: 各小さじ1

○オイスターソース: 小さじ2

○鶏がらスープ: 大さじ2

○さとう: 小さじ1/2

塩、こしょう: 少量

水溶き片栗粉: 大さじ11/2～2

作り方

1

豚挽肉、絹ごし豆腐を合わせ塩、こしょうを加えて良く練りまぜる。シリコンｽチーマーに平らに敷き詰める。もやしをのせる。
2

○を合わせたたれを入れ、長ネギをのせる。蓋をしレンジで約4～5分挽肉の色が変わるまで加熱する。
3

レンジから取り出し、熱いうちに水溶き片栗粉をたれに混ぜとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シリコンｽチーマーを使って作った簡単レシピ

公開日：2011/11/27

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Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！