とろっとろ”焼き柿の水切りヨーグルト添え” レシピ・作り方

とろっとろ”焼き柿の水切りヨーグルト添え”
  • 約15分
はなまる子♪
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柿を触ってみてやわらかくなってきたので、トースターで焼いてみたらとっても甘くて美味しい焼き柿になりました。
水切りヨーグルトを添えていただきます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 柿の皮を押してみて、少しやわらかい(半熟くらい)柿をつかいます。
    ヘタから2cmほど下を切り分け、皮と身の間と身に食べやすくするため、切り込みを入れておきます。
  2. 2 (1)をトースターの受け皿にのせ、オーブントースターで180℃で10分ほど焼きます。
    シュワシュワ~と果汁が出てきて薄っすら焼き色がついたら取り出します。
  3. 3 こんな感じにとろ~りと、焼きあがります。
  4. 4 器に盛り水切りヨーグルトを添えて出来上がりです。
    スプーンで混ぜながらいただきます。

きっかけ

少し熟した柿をトースターで焼いてみたら、甘さが増して美味しくなりました。 水切りヨーグルトをのせていただきました。

おいしくなるコツ

柿は少し熟れているほうが甘くて美味しくできます。 熟れている柿はヘタの下の部分を切り分ける時、キッチンハサミを使うと案外切りやすいです。 水切りヨーグルト・・1390007983

  • レシピID:1390008094
  • 公開日:2011/11/02
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カテゴリ
簡単おもてなし料理ヨーグルト料理のちょいテク・裏技秋のおもてなし料理
関連キーワード
焼き柿 ヨーグルト
料理名
焼き柿のヨーグルト添え
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つくったよレポート(5件)

  • chi☆
    chi☆
    2017/10/16 09:22
    とろっとろ”焼き柿の水切りヨーグルト添え”
    大人の甘味❤︎ですね!ヨーグルトと合うとは!ごちそうさまでした♬
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/10/24 06:13
    とろっとろ”焼き柿の水切りヨーグルト添え”
    焼き牡蠣は食べたことありますが、柿は初めて^^あま~くなりますね♡
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2014/11/09 11:29
    とろっとろ”焼き柿の水切りヨーグルト添え”
    こんにちは♪
    ものすごく柔らかいので作っらだらーっと崩れたので、再挑戦。ちょっとだけ固めですが・・・甘さが倍増で、素敵なスイーツになりました。ゴチそうさま☆
  • Polaris36
    Polaris36
    2014/11/03 06:41
    とろっとろ”焼き柿の水切りヨーグルト添え”
    柿の消費も兼ねて 時短でとろっと美味しい柿をいただきました。少々硬い柿でも すごく美味しくなりました。おごちそう様♡
    又りんごでアレンジさせて下さいね♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014.11.09 10:38

    さとママさんへ
    コメント別のレシピのがこちらになっていました。
    ごめんなさい。

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