簡単♪さくさく♪おつまみにも♪蓮根の甘辛揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
蓮根はスライスして酢水に5分ほどつけ、水気を切る。
★を鍋に入れ、一煮立ちさせて溶かし火を止める。 - 2 蓮根をボールやビニールなどに入れ、片栗粉をまぶす。
-
3
油を熱し、蓮根を揚げていく。
少し高めの温度でカリッと♪ -
4
蓮根が揚がったら順に★の鍋に入れていく。
★と絡め、お皿に持って白ゴマを振ったら完成♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 甘辛揚げ
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酸っぱめ、甘めなどお好みで加減してみてくださいね♪