大根、青菜の肉団子スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いたら、長さ２ｃｍ、幅１ｃｍに薄く切って置く。青菜は洗ったら、手で食べ易きに折って置く。生姜は磨って置く。
- 2 肉団子：豚挽肉はボールに入れて、塩、生姜、胡椒、片栗粉入れて、水少々入れて、よく混ぜで置く。
- 3 鍋に水５００ｍｌ入れて、切った大根入れて煮込みます、火を通したら、中華スープの素入れて、塩入れたら、肉団子は1個、1個入れて、全部入れたら、煮込みます、沸騰しったら＞
- 4 アクをきれいに取ったら、青菜入れて、肉団子火を通したら、出来上がり。美味しいです。
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