厚揚げ入れ、皮つき回鍋肉レシピ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
豚バラ肉は下茹で20分間したら、取り出して冷めたら、薄く切って置く。
パプリカ、玉ねぎ、韮の芽洗ったら、食べ易いサイズに切って置く。
厚揚げは油洗ったら、薄く切って置く。 - 2 鍋に油おさじ2入れて、熱くなったら、茹でた豚バラ肉入れて炒めます、油出るまで炒めたら、豆板醤、豆豉入れて炒めたら、パプリカ、玉ねぎ、厚揚げ、韮の芽入れて炒めます>
- 3 シンナリなってきたら、醤油、砂糖入れて、炒めたら出来上がり。
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