生ニンニク風の豆腐煮もの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は一口に切ったら、塩水に漬けて置く。きくらげは水に戻したら、きれいに洗って置く。漬け物は何でもいいですが、今回は自家製のニンニクの芽使用します、ミジン切りに切って置く。
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2
ニンニクもミジン切りに切って置く。
鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、豆板醤入れて炒めたら、豆腐は水を切ったら、入れて、強火で炒めたら、きくらげ入れて、漬けもの入れて炒めます＞ - 3 シンナリなったらきたら、醤油、砂糖入れて、煮込みながら炒めたら、味見したら、生のニンニク入れたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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- 生ニンニク風の豆腐煮もの
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