ピリ辛挽肉とひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ひじき 25グラム
- ニンジン 1/2本
- 冷凍コーン 1/2カップ
- 豚挽肉 100グラム
- 赤唐辛子 1本
- ○しょうゆ、みりん 各小さじ1
- ○酒 小さじ2
- ●めんつゆ、酢、ゴマ油 各大さじ1
- 市販のドレッシング 適量
作り方
- 1 乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、熱湯で約2分茹でる。ニンジンは細切りにし、冷凍コーンと合わせてレンジで約3分加熱する。ひじき、ニンジン、コーンを合わせて●と和える。
- 2 フライパンに豚挽肉をいれポロポロになるまで炒め、タネをとって刻んだ赤唐辛子、○を順にいれ煮汁がなくなるまで炒める。
- 3 皿に1を盛り、2をのせる。お好みのドレッシングをかけていただく。
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- ピリ辛挽肉とひじきのサラダ
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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