ダイエットに最適 ひじきのマヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ひじきはお湯で戻します。水よりもお湯で戻したほうがプリプリの食感になります。
もどったら2、3回水をかえて洗います。
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2
ごぼうは皮を剥いてささがきにし、酢水にさらしておきます。きゅうりは千切りにします。
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3
鍋にお湯を沸かし、戻したひじきと、ささがきにしたごぼう、冷凍枝豆を軽く湯掻きます。
- 4 3をザルにあけて、水をよく切ります。あら熱が取れてから、フキンに包んで絞ると簡単に水が切れます。
-
5
水を切ってあら熱が取れたら2のきゅうりとともにボウルに入れて、マヨネーズ、醤油で味付けしてよく混ぜます。仕上げに塩コショウで味を調整して完成です。
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