カプリチョーザ風 ペンネ・アラビアータ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ヌコミミ
カプリチョーザの独特な甘みとフルーティーな酸味のアラビアータの味を真似てみました。食べる直前にEXバージンオリーブオイルを回しかけるとよりまろやかになります。
材料（1人分）
作り方
-
1
ペンネはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて茹でます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、粗微塵切りにしたニンニク、輪切りにした唐辛子を入れて弱火でゆっくり加熱します。焦げると苦味が出てしまうので焦がさないよう注意。
-
3
白ワインとトマト缶を入れ、中火にしてアルコールを飛ばします。
-
4
ハチミツと鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜます。
-
5
オレガノをたっぷり振りかけ、煮込みます。
-
6
ペンネが茹で上がったらお湯を切って5のソースとよく絡め、塩で味を整えたら完成です。器に盛って好みで粉チーズをちらしていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ペンネアラビアータ
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mumu子2022/09/02 18:49
簡単でおいしかったです！)^o^(
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
