フライドごぼう。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １本
- サラダ油 お玉１杯弱
- 塩 適量
作り方
- 1 ごぼうは、皮をむき、薄めの斜め切りにする。
-
2
鍋orフライパンにごぼうを入れ、ヒタヒタになるくらいサラダ油を入れて、火をつける。
（中火） - 3 パチパチ音がしてきたら、菜箸で、裏返しながら、両面がきつね色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうフライ
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へんてこぽこりんママ2012/05/16 21:20
ごぼう、はじめて揚げてみました。風味が残って、食感もよくて、とっても美味しかったです☆子供も一緒に食べられるのが嬉しいですね。ごちそうさまでした＾＾
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衣なしでもカリッとおいしく出来ちゃいます♪