夏だ！豚シャブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、みょうがを薄くスライスして水にさらしあくを抜く。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、酒を大さじ１入れ、豚肉をしゃぶしゃぶしたら、氷水にはなす。

3. 3

   皿に盛り、①の水を切り上にのせる。万能ねぎ、ミニトマトも彩りよく盛り付ける。

4. 4

   ポン酢でどうぞ。