大蒜の芽、パプリカ入れ豚小間肉炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大蒜の芽 ４００ｇ
- 豚小間肉 ２００ｇ
- パプリカ １個
- 塩 お匙１．５
- 黒胡椒 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 お匙１
作り方
- 1 まず、大蒜の芽はきれいに洗って、２ｃｍぐらいに切って置く。パプリカも２ｃｍぐらいに切って置く。豚小間肉も合わせて切ってたら、醤油入れ、下漬けて置く。
- 2 鍋に油を入れて、熱くなったら、豚小間肉入れて炒めます、色変わったら、大蒜の芽、パプリカ、入れて強火で炒めます、約３分間炒めたら、塩、胡椒、砂糖入れて、炒めたら、出来上がり。
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