鶏むね肉の粒マスタードホワイトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをまぶす。ピーマンはタネを除いて、乱切りにする。
- 2 大きめのボールにマーガリン、小麦粉をいれレンジで30秒加熱する。泡だて器でよく混ぜ、牛乳を少しずついれて混ぜる。ラップをしレンジで1分加熱し、塩をいれて泡だて器でよく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を両面炒める。ピーマンをいれ、酒をふるいいれ蓋をして肉に火が通るまで蒸す。
- 4 3に2のホワイトソースをいれ具とからめる。仕上げに粒マスタードをいれ混ぜる。
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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